いつもご覧いただきありがとうございます。
AO＆NICOのにしだです。（
講師プロフィール）
基礎コースの2回目、クッキー生地編のレッスンでした！
お菓子作り上級者のI様♡
製菓理論はご存知のことも多かったと思いますが、表面フラットなツルピカクッキーならではのポイントや自分の経験談などもお伝えしていきました。
さすが。生地作りもスムーズ♡
型抜き、焼成のコツまでしっかりお伝えして、、、
エッジのきいた綺麗なツルピカクッキーに仕上がりました♡
少しポコポコしたクッキーがありましたが、ポコポコが出る原因、ちょっとした対処法までお伝えします。
たくさん焼いて、ツルピカクッキーを楽しんでくださいね♡そして自分のお気に入りのクッキーに出会えますように。
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